Suntem bucuroși să vă prezentăm filmul documentar etnografic, intitulat „Valențe sacre ale pâinii în tradiția populară – Prescura”, realizat în acest an în localitatea clujeană Negreni de echipa Centrului Județean pentru Conservarea și Promovarea Culturii Tradiționale Cluj, în cadrul unui amplu proiect de reconstituire a tradițiilor și obiceiurilor din satele clujene.
Deoarece biserica este centrul spiritual al comunității creștine, în cadrul liturgic, pâinea (prescura) capătă multiple semnificații sacre.
Este făcută din aluat dospit, plămădită din făină albă de grâu curat. Alături de vin și apă, această pâine liturgică este materia principală din care se pregătește Sfânta Împărtășanie.
În fiecare sat exista și mai există și astăzi femei bătrâne, pricepute, care știau să pregătească prescurile.
(Grigore Sâmboan)
